Bigos pieczarkowy

Pokrojoną kapustę kiszoną zalewamy wodą, dodajemy smalec, cukier i doprowadzamy do wrzenia. Jak zacznie się gotować odkrywamy i gotujemy do miękkości. W tym czasie obieramy pieczarki dodajemy oliwę, wodę i dusimy ok. 15 minut. Pieczarki łączymy z ugotowaną kapustą doprawiamy kucharkiem i dodajemy przecier pomidorowy. Wszystko dokładnie mieszamy.