Bigos wegetariański

Kapusę kiszoną i poszatkowaną białą ugotować oddzielnie w nieduzej ilości wody.Oczyszczone pieczarki i cebulę pokroić w grube plastry, dusić w rondlu na oleju na małym ogniu układając cebulę i pieczarki warstwami.Następnie dodać pieprz , resztę przypraw,ugotowane kapusty oraz groch. Dokladnie wymieszać bigos, jeszcze raz przyprawić do smaku. Dusić pod przykryciem na małym ogniu 30 minut.