Sposób przygotowania:
Bigos z cukini z parówkami i buraczkiem
Wszystkie warzywa umyć dokładnie. Cukinię, buraka, marchewkę, pietruszkę i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kapustę pekińską drobno poszatkować. W garnku zagotować ok. 500ml wody z łyżeczką wegety i wrzucić wszystkie pokrojone warzywa. W czasie kiedy warzywa będą się gotowały parówki pokroić na krążki. Gdy warzywa będą miękkie dodać parówki i przecier pomidorowy i pogotować jeszcze ok.5 minut, doprawić przyprawą do bigosu.
