BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 708]

Bigos z cukinii i innych dodatków

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam bardzo smaczny bigos z cukinii. Cukinia połączona z kiełbasą, cebulą i innymi dodatkami w postaci bigosu smakuje moim domownikom.

Bigos z cukinii i innych dodatków

Składniki:

Bigos z cukinii i innych dodatków

 

Sposób przygotowania:

Bigos z cukinii i innych dodatków
Cukinie płuczemy,obieramy i kroimy w kostkę. 

Cebulę obieramy i kroimy w większą kostkę lub w piórka, następnie wkładamy na patelnie i smażymy do zeszklenia.

Dodajemy wcześniej ugotowany pokrojony w kostkę boczek wędzony, oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę, jeszcze chwile podsmażamy.

Przekładamy wszystko do wiekszego garnka.

Dodajemy cukinię, obrane pokrojone pomidory. 

Podlewamy wodą dodając 3 łyżki koncentratu pomidorowego oraz przyprawy i dusimy do miękkości warzyw.

Na sam koniec dodajemy sos słodko kwaśny.

Mieszamy, doprawiamy w razie potrzeby pieprzem i solą.