Biryani z kurczakiem i zielonym groszkiem [video]

         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lubisz eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki? W takim razie przepis na indyjskie biryani jest dla Ciebie! Jego przygotowanie nie jest pracochłonne, a składniki dostaniesz w każdym sklepie!

Klasyczne biryani pochodzi z Indii, a sposób jego przyrządzania zależny jest od miasta oraz regionu w którym jest przygotowywany. Naszą dzisiejszą propozycję możesz potraktować jako jedną z wielu odmian tego dania. Idealnie sprawdzi się nie tylko podczas rodzinnego obiadu - znajomi, którzy wpadną z niezobowiązującą wizytą z pewnością docenią jego wyrazisty smak.

Podstawowymi składnikami do przygotowania biryani są: mięso (kurczak lub indyk; możesz wykorzystać piersi lub podudzia) oraz ryż (najlepiej długoziarnisty - np. basmati). Pozostałe składniki możesz skomponować według własnych preferencji - w daniu tego typu idealnie sprawdzą się soczewica, marchewka lub pomidory.

Nasz przepis na biryani to połączenie delikatnego zielonego groszku z kurczakiem, cebulą i wyrazistymi przyprawami - to dzięki nim danie apetycznie prezentuje się na talerzu i wyśmienicie smakuje. Tego trzeba spróbować!


POLECANE