Biscotti ze śliwką

Jajko zmiksować razem z cukrem białym i z cukrem wanilinowym. Dodać proszek do pieczenia i olejek migdałowy oraz rumowy i dalej miksować około 2 minuty. W oddzielnej misce wymieszać mąkę z kakao, dodać do zmiksowanego jajka, zamieszać. Dodać owoce i wszystko razem mieszać za pomocą łyżki do połączenia. Piekarnik rozgrzać do 170 stopni, z ciasta uformować kształt chlebka i piec ok. 25 minut. Ciasto wyciągnąć, ostudzić kilka minut, pokroić na mniejsze kawałki i ponownie piec w 170 stopniach po 8 minut z każdej strony. Smacznego. :)