Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Biszkopt; Białka ubijamy na sztywno razem z cukrem. Dalej ubijając dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt w temp. 180 stopni ok. 20 minut. Masa; Schłodzoną śmietanę ubijamy ze śnieżkami. Na zimny biszkopt rozkładamy masę śmietanową a na nią umyte i dobrze osuszone truskawki. Wszystko zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto dajemy do lodówki.