Biszkopt z masą i herbatnikami

09 kwi 2012 16:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.Doskonałe na niedzielę lub święta.Najlepiej smakuje na trzeci dzień.

Składniki:

Biszkopt z masą i herbatnikami

BISZKOPT:
5 jajek
szkl. cukru
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA:
1 budyń śmietankowy
3 łyżki kawy cappuccino w proszku
3 łyżki cukru
2 szklanki mleka
30 dag miękkiego masła

DODATKOWO:
słoik powideł śliwkowych
masa krówkowa
duża paczka herbatników
op. gotowej polewy czekoladowej

Sposób przygotowania:

Biszkopt z masą i herbatnikami

BISZKOPT
Do miski wbijamy jajka i ubijamy mikserem lub trzepaczką z cukrem do białości.Mąkę przesiać, wymieszać razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie wsypywać do ciasta.Wszystko razem dokładnie wymieszać,aż ciasto będzie jednolite. Blaszkę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto.Piec w temp. ok.170 st przez 40 min. Zostawić do ostygnięcia.Zimny biszkopt przekroić na 2 blaty.

KREM:
z proszku budyniowego, kawy, mleka i cukru ugotuj gęsty budyń.Wystudź.Budyń utrzyj z masłem.

SKŁAD CIASTA:
Biszkopt - powidła śliwkowe - masa budyniowa -herbatniki - masa krówkowa - biszkopt - masa budyniowa - herbatniki - polewa czekoladowa