Biszkopt z wiśniami i galaretką

10 lut 2015 17:08
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 15

ocena: 5/5 głosów: 6

Nie namyślając się dużo zrobiłam biszkopt z owocami i galaretką. Mrożone wiśnie idealnie się wpasowały do mojego biszkoptu. Zimowa porą mrożone owoce bardzo lubię.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Biszkopt z wiśniami i galaretką

4 jaja

4 łyżki maki pszennej typ 500

4 łyżki maki ziemniaczanej

50 gram cukru

szczypta proszku do pieczenia.

Dodatkowo:

margaryna do smarowania formy

2 galaretki wiśniowe

wiśnie mrożone 500 gram Igoltex

600 ml wrzątku

Sposób przygotowania:

Biszkopt z wiśniami i galaretką

Miksujemy jaja z cukrem na puch ( Powiększa nam się i robi piana ). Przesiewamy obydwie mąki razem z proszkiem do pieczenia . Dodajemy do puchu z jaj przesiana make i mieszamy w jedna stronę , delikatnie nie za szybko. Smarujemy margaryną formę żaroodporną i posypujemy mąką , przekładamy masę biszkoptową. Pieczemy 25 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu zostawiamy do ostudzenia . Do miski wsypujemy galaretkę wiśniową i wlewamy wrzątek . Mieszamy do rozpuszczenia i dopiero wtedy dodajemy wiśnie już rozmrożone i mieszamy . Zostawiamy do lekkiego zastygnięcia. Przekładamy na biszkopt galaretkę z wiśniami i do lodówki 2 godzinki i gotowe.