Bitki wieprzowe

Mięso kroimy na kotlety, cienko rozbijamy, przyprawiamy solą i pieprzem, nacieramy posiekanym drobno czosnkiem. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w mące, a następnie krótko obsmażamy na oleju.

Cebulkę kroimy w piórka.

Kostkę bulionową rozpuszczamy w wodzie.

Mięso przekładamy do garnka, podlewamy bulionem, dorzucamy listki laurowe i cebulę. Mięso dusimy pod przykryciek około godziny. Podajemy z ulubionymi dodatkami.