Bitki z indyka.

Filet umyć. Tłuczkiem ubić mięso na kawałki, posypać przyprawami podanymi powyżej obtocz w mące w jajku i bułce tartej. Piec na patelni na dowolnym tłuszczu(może być margaryna) na złoty kolor. Z obranych ziemniaków kroimy frytki i pieczemy we frytkownic, w gorącym oleju do miękkości. (Mogą być frytki mrożone, wtedy pieczemy je w piekarniku około 20 min. w temp. 220*)