Sposób przygotowania:
Bliny po myśliwsku
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Dodać sól, pieprz, mąkę, mleko oraz jajka. Dobrze wszystkie składniki wymieszać, aż powstanie, jednolita masa. Ciasto musi mieć gęstość rzadkiej śmietany. W razie potrzeby rozrzedzić mlekiem. Na blasze rozgrzać tłuszcz i nakładać łyżką ciasto w formie okrągłych placuszków. Wstawić do piekarnika i upiec. Można również takie placki usmażyć z sadzonymi jajkami, lub usmażyć na zwykłej patelni, a po usmażeniu polać śmietaną , albo podawać jako dodatek do mięsa.
