reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 671]

Błyskawiczna nalewka truskawkowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Przepis ten wraz z załącznikiem od Mamy i powiem Wam CUDO! Nie dość, że ekspresowo się ją przygotowuje to i smakuje bajecznie:)

Błyskawiczna nalewka truskawkowa

Składniki:

Błyskawiczna nalewka truskawkowa

 

 

  • 0,8 litra wódki

 

  • 600 g cukru

 

  • łyżeczka kwasku cytrynowego

 

  • szklanka wody

Sposób przygotowania:

Błyskawiczna nalewka truskawkowa

przygotowanie

Błyskawiczna nalewka truskawkowa
Owoce układamy w słoju i zalewamy alkoholem- przykrywamy i odstawiamy na 24

Truskawki myjemy i pozwalamy im okapać z wody. Usuwamy szypułki. Owoce układamy w słoju i zalewamy alkoholem- przykrywamy i odstawiamy na 24 godziny w ciepłe miejsce ( w ciągu dnia możemy wystawić nawet na słońce)
Po tym czasie całość zlewamy na sitko wyłożone złożoną gazą i odcedzamy a owoce dodatkowo wyciskamy. Wodę zagotowujemy z cukrem:
i tu są dwie opcje:
1/ jeżeli wolicie słabsze nalewki to do gorącego syropu wlewamy nalewkę i dodajemy kwasek cytrynowy.Całość przelewamy do butelek i studzimy.
2/ mocniejsza z zachowaniem wszystkich %- do gorącego syropu dodajemy kwasek cytrynowy, studzimy całość i dopiero dodajemy wódkę, potem przelewamy do butelek.
Przechowujemy w ciepłym ale ciemnym miejscu.