darmiona

darmiona

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Przepis na zupę w kilka minut. Jeżeli masz w domu ugotowany rosół, to w kilka minut może on się zamienić w pyszną, kwaśną zupę

Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym

 

  • ok 1 litr esencjonalnego rosołu
  • słoiczek szczawiu - ok 300 g
  • 1 serek topiony gouda
  • groszek ptysiowy

Sposób przygotowania:

Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym
Rosół przelać do garnka. Dodać szczaw ze słoiczka, wymieszać i powoli podgrzewać. Gdy zupa zrobi się ciepła, dodać serek topiony (można użyć różnych smaków, ja wolę goudę) i zmiksować za pomocą blendera. Dzięki temu zabiegowi zupa będzie miała aksamitną konsystencję. Gorącą zupę przelać do miseczek i posypać groszkiem ptysiowym.
Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym
Do garnka przelać rosół. Można użyć bulionu z kostki
Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym
Do rosołu dodać szczaw ze słoiczka i wymieszać
Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym
Po dodaniu serka topionego zupę zblendować

Tagi:

szczaw groszek