Blyskawiczny tort śmietanowiec

Wyciskamy sok z 1 cytryny (odrzucamy pestki), dolewamy tyle wódki ile jest soku, dodajemy 1 łyżkę cukru pudru i dokładnie mieszamy - nasączamy tym wszystkie blaty biszkoptu. Jeśli ponczu jest za mało to robimy drugą porcję. Śmietanę ubijamy z dodatkiem cukru pudru do smaku, pod koniec dodajemy śmietan fixy i chwile jeszcze miksujemy. Na pierwszy blat biszkoptu dajemy mniejszą 1/3 część śmietany, przykrywamy drugim i dajemy tę samą ilość śmietany. Na 3 biszkopcie rozsmarowałem powidła, a na to oraz na boki śmietanę. Całość obsypałem startą czekoladą.