Bób smażony z boczkiem i pietruszką

Bób ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć następnie wrzucić na patelnię pokrojoną cebulkę i smażyć aż będzie miękka. Na patelnię dorzucić ugotowany i odcedzony bób a następnie posiekaną drobniutko pietruszkę. Wszystko razem wymieszać i smażyć około 8-10 minut. Podawać na gorąco. Najlepiej byłoby obrać bób z łusek przed wymieszaniem z boczkiem ale niestety "odkryłam" to dopiero podczas jedzenia :) Smacznego!