Bób z jajkiem-sałatka

Bób opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować pod przykryciem. Pod koniec gotowania posolić. Następnie odcedzić, odsączyć i obrać. Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w kostkę razem z obrana i opłukaną cebulą, wymieszać z bobem, majonezem, posiekanymi jajkami i posiekanym koperkiem, doprawić.