iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Boćwina z smażonymi kurkami i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Boćwina z smażonymi kurkami

Boćwina z smażonymi kurkami i papryką

Składniki:

Boćwina z smażonymi kurkami i papryką

 

 

Sposób przygotowania:

Boćwina z smażonymi kurkami i papryką
Kurki obieramy odcinamy końcówki i gotujemy w osolonej wodzie ok 15 min. Następnie odcedzamy je i podsmażamy na masełku - doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Liście botwiny myjemy osuszamy układamy na talerzach. Paprykę zielona myjemy osuszamy i kroimy w paseczki dodajemy do sałatki. Sałatkę polewamy masełkiem z smażenia kurek i układamy po kilka sztuk grzybków. Solimy i doprawiamy do smaku pieprzem. Wykończamy pokrojonym szczypiorem.