Sposób przygotowania:
Boczek duszony z kaszą gryczaną
Boczek posypać przyprawami, odstawić na 3 godziny. Ostrym nożem, pokroić dowolne kawałki, obsmażyć na złotykolor na maśle roślinnym. Cebulę podsmażyć na tej samej patelni, dodać sól, pieprz, paprykę, majeranek, wino,ułożyć boczek i dusić pod przykryciem około 40 min, na małym ogniu. Ugotować kaszę gryczaną i podawać z boczkiem. Smacznego.
