boczek i pory duszone

Od porów odkroić te zielone części, umyć. Kroić je w półpierścienie. Położyć na patelni i krótko podsmażyć. Boczek pokroić w cieniutkie paseczki i smażyć na patelni (aż się stopi). Pomidory obrać, a następnie pokroić na tarce na ósemki. Doprawić solą. Potem dusić przez chwilę. Do tego wlać śmietanę i ugotować. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Gotową danie posypać serem. Pietruszkę posiekać i również posypać nią potrawę.