Strona główna Boczek pieczony w rękawie

Boczek pieczony w rękawie

Boczek « poprzedni | następny »
Konczi

Złoty Ekspert
Przepisy: 1376
zdjęcia: 1 z 3
Boczek pieczony w rękawie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Domowe wyroby zawsze smakują najlepiej, mąż mój stawia swoje pierwsze kroki w tej dziedzinie .... na pierwsze rzuty poszły boczki


trudność: średnie
czas:

Boczek pieczony w rękawie - SKŁADNIKI:

  • świeży boczek około 600 g
  • 5-6 łyżek oliwy
  • 4 - 5 łyżek zimnej przegotowanej wody
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1,5 - 2 łyżeczki soli do peklowania
  • rękaw do pieczenia

Boczek pieczony w rękawie - PRZYGOTOWANIE:

Boczek myjemy, osuszamy i wkładamy do naczynia dość płytkiego podobnej wielkości jak boczek, Wodę mieszamy razem z oliwą, dodajemy sól do peklowania oraz zioła prowansalskie i przeciśnięty czosnek, powstałą zalewą polewamy boczek i zostawiamy go na 24h w lodówce, Następnie wkładamy boczek do rękawa, podlewamy delikatnie wodą i pieczemy w nagrzanym o 200 stopni piekarniku przez około 50 minut, na koniec rozcinamy rękaw i zostawiamy boczek by się ładnie przyrumienił


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Boczek pieczony w rękawie (strona 1 z 1)  
zub3r

zub3r

2012-12-29 21:43
aż mi ślinka leci
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Boczek
Boczek pieczony w przyprawach Boczek rolowany z cebulą Boczek wędzony z domowej wędzarni
Kiszka ziemniaczana z boczkiem Pieczony boczek do chleba Grillowany boczek w pikantnej marynacie
Kapuśniak Eli na wędzonce Pieczona rolada boczkowa Boczek faszerowany szynką i papryką
Boczek domowy wg Gosi Wypasiona grochówka Eli Gotowany boczek do chlebka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 
 Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane