Boczek pieczony wg Izy

Boczek « poprzedni | następny »
iza.k - Przepis na: Boczek pieczony wg Izy offline

Szef Kuchni
Przepisy: 33
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Boczek pieczony wg Izy
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

wspaniały domowy boczek w aromatycznej marynacie


trudność: łatwe
czas:

Boczek pieczony wg Izy - SKŁADNIKI:

  • boczek surowy ok. 2-3kg
  • 4 ząbki czosnku
  • majeranek
  • 2-3 liście laurowe
  • sól
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 2 łyżki oleju

Boczek pieczony wg Izy - PRZYGOTOWANIE:

Boczek można upiec w rękawie do pieczenia bądź tak jak ja w prodiżu wtedy jest ładnie przypieczony. Na początku robimy marynatę. Czosnek rozgniatamy przez praskę dodajemy do niego majeranku, liść laurowy i sól. Ucieramy wszystko w moździerzu. Skórę boczku nacinamy w szachownice aby ładnie się przypiekła i jak kto woli ładnie odchodziła od mięsa po upieczeniu. Do prodiża wlewamy 2 łyżki oleju aby boczek na samym początku nie przywarł kładziemy boczek, który ówcześnie nasmarowaliśmy powstałą marynatą i rzucamy jeszcze kilka ziarenek ziela angielskiego. Wstawiamy boczek do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 1,5 godziny. Zapach przy pieczeniu niesamowity, a w smaku jeszcze bardziej.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Boczek pieczony wg Izy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Boczek
Cukiniowe łódeczki z chipsami z boczku Roladki drobiowe z bobem i boczkiem Sałatka z bobu z boczkiem
Kotlety rybne z kalafiorem i boczkiem  Boczek peklowany oparzony i upieczony Pieczony boczek z ziemniaczkami i surówką
Botwinka na boczku wędzonym z jajkiem Pomidorowy makaron z boczkiem i kiełbasą Rolada boczkowa z indykiem
Boczek w piwno- chrzanowej marynacie Boczek w miodzie i whisky Pieczony boczek z chrupiąca skórką

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane