Sposób przygotowania:
Boczek z piekarnika
Papryki oczyść,usuń gniazda nasienne i skrój je w paski.Cebulę obierz i skrój w dość grube talarki.Boczek pokrój w plastry.Natrzyj go solą,pieprzem,rozgniecionym czosnkiem,papryczką chilli,musztardą oraz świeżym estragonem i olejem.W żaroodpornym naczyniu ułóż cebulę na to poukładaj plastry boczku i paprykę.Skrop wszystko odrobiną oleju i piecz w temp 180 st.
