chef

chef

Szef Kuchni
[Przepisów: 16]

Boczniak w sosie gorgonzola

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

syte należycie ... nie jeść bez wina

Boczniak w sosie gorgonzola

Składniki:

Boczniak w sosie gorgonzola

 

  • boczniak 0,5 kg
  • śmietana 30% 0,5l
  • mocno dojrzała gorgonzola 0,2kg
  • pinot grigio 60 ml
  • oliwa extra virgin 80ml
  • nać pietruszki kilka listków
  • sól w płatkach , różowy pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Boczniak w sosie gorgonzola
boczniaki obsmażamy w całości na złoty kolor... na patelnię po smażeniu wlewamy śmietanę ...po zagotowaniu dodajemy stopniowo wino i przyprawy...redukujemy do konsystencji sosu i dodajemy boczniaka i natkę ...proste tak?

Tagi:

boczniak