Boczniaki w śmietanie wg karolcia_zip

Grzybki czyścimy, gotujemy, odcedzamy z wody. Kroimy na paseczki i smażymy na odrobinie oleju ok. 15 minut. Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do smażonych grzybków. Dusimy pod przykryciem do czasu zmięknięcia cebuli. W trakcie duszenia przyprawiamy grzyby i cebulę solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy dokładnie z mąką i wlewamy do grzybków i cebuli. Ponownie doprawiamy solą i pieprzem. Całość dusimy do 10 minut. Smacznego :)