Borówkowe z chrupiącymi migdałami

W jednej misce mieszamy składniki suche (mąkę, cukier, proszek do pieczenia).W drugiej mokre (roztopione masło, maślankę i jajko).Składniki suche dodajemy do mokrych i mieszamy łyżką - nie robimy tego bardzo dokładnie , gdyż ciasto powinno być lekko grudkowate.Foremki ( ja jak zwykle używałam silikonowych ) napełniamy ciastem do połowy wysokości. Na wierzch każdego muffina wsypujemy pełną łyżkę borówek i "upychamy" płatki migdałów.Pieczemy ok 20-25 min w temperaturze 180C (do tzw. suchego patyczka).*Możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem! Smacznego!