Boże Narodzenie - rozpocznij przygotowania

Przedświąteczne przygotowania nie muszą być czasochłonne. Wystarczy, że zaczniesz działać wcześniej. Mamy dla Ciebie kilka cennych rad.

         
ocena: 5/5 głosów: 3
Boże Narodzenie - rozpocznij przygotowania
fot. Fotolia

Warto wcześniej przed świętami zaplanować poszczególny prace - zakupy, sprzątanie, gotowanie. Dzięki temu ze wszystkim uda Ci się zdążyć na czas i bez stresu.

ZAKUPY

Trwałe produkty

Potrzebne ci będą zapasy mąki i cukru do wypieków, mak, miód i fasola na wigilię. Warto także kupić już majonez, chrzan, koncentrat pomidorowy itp. Zleć to mężowi.

Dodatki do ciast, przyprawy do potraw

Kup je sama, bo są lekkie, a poza tym dla większości panów może się to okazać zbyt skomplikowane. Podstawowa lista to: olejki zapachowe, wanilia, przyprawa do pierników, proszek do pieczenia, bakalie, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, zioła do mięs, bigosu i ewentualnie flaków, jeśli je planujesz.

Prezenty

Kup je jak najszybciej. Możesz także zamówić je przez internet. Unikniesz kolejek i naprawdę sporo zaoszczędzisz.

KULINARIA

Czas na uszka do barszczu
Są dość pracochłonne, więc najlepiej rób je partiami przez kilka dni. Ciasto (50 dag mąki, szklanka ciepłej wody, 3 żółtka, 2 łyżki oleju, szczypta soli) obłóż farszem z ugotowanych suszonych grzybów, zmielonych i podsmażonych na oleju z posiekaną cebulą. Gotowe wrzuć do wrzątku na 2 minuty, odcedź, osusz, polej olejem i zamroź.

Ugotuj pierogi
Bardzo dobrze zniosą zamrażanie. Do kapusty z grzybami dodaj nieco oleju lnianego lub rzepakowego – farsz będzie miał znacznie lepszy smak. Oczywiście o pomoc w lepieniu poproś dzieci. Ugotowane pierogi polej olejem, ułóż pojedynczą warstwą na tacy, zamroź, po czym przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika.

Przygotuj ciasto na piernik staropolski
50 dag miodu podgrzej z kostką masła i szklanką cukru, ostudź. Dodaj 1 kg mąki, 4 jajka, 2 czubate łyżeczki sody rozpuszczonej w 100 ml mleka, 1/2 łyżeczki soli oraz 2 opakowania przyprawy do piernika. Ciasto wyrób, przełóż do szklanego lub kamiennego naczynia, przykryj ściereczką i odstaw w chłodne miejsce aż do 20–21 grudnia.

Święta
Zdjęcie: Fotolia

DOM

Czyszczenie ścian

Owiń szczotkę suchą ściereczką i przejedź nią po ścianach, aby usunąć pajęczyny i kurz. Zabrudzenia delikatnie umyj lekko wilgotną gąbką i płynem do mycia.

Czyszczenie lamp

Poproś męża, aby odkręcił klosze i umył je. Nie zapomnijcie przetrzeć żarówek z kurzu.

Sprzątanie w szafie
Pozbądź się rzeczy, których nie nosicie. Zostaw je przy śmietniku lub wrzuć do pojemnika na odzież używaną. Ułóż na półkach woreczki z lawendą.

Porządek w kuchennych szafkach

Powyrzucaj przeterminowane produkty, umyj półki, przetrzyj ściereczką zastawę, której będziesz używać w święta.

Akcja: świąteczne ozdoby

Sprawdź, czy lampki działają. Jeśli nie, mąż zdąży je jeszcze naprawić. Znajdź czas, by zrobić z dziećmi nowy łańcuch na choinkę albo szopkę z piernikowego ciasta.

Źródło: Pani domu