Bożonarodzeniowy piernik z kokosem

20 gru 2010 19:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

bardzo dobre polecam wszystkim

Składniki:

Bożonarodzeniowy piernik z kokosem

2 jajka
1 szklanka cukru
1 kostki masła
1 szklanki miodu
11 łyżki kakao
500 g mąki
11 łyżeczki sody oczyszczonej
11 łyżeczki przyprawy do piernika
1 szklanki kwaśnej śmietany
bakalie
1 opakowanie polewy czekoladowej
1 opakowania wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:

Bożonarodzeniowy piernik z kokosem

Utrzeć jajka z cukrem i z masłem. Dodać miód i kakao. Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika i sodą. Dosypywać porcjami do utartej masy. Połączyć ze śmietaną. Dodać bakalie, wymieszać. Ciasto przełożyć do formy. Piec 60 minut w temperaturze 175°C. Po ostudzeniu wierzch ciasta udekorować polewą i wiórkami kokosowymi.