Brokulowa salatka

Brokuly obgotowujemy uwazajac aby sie nie rozgotowaly(4-5min),odstawic do wystygniecia. Suszone pomidory odsaczamy z oliwy i kroimy w cienke paseczki,czosnek siekamy w cienkie slajsy.Brokuly rozdzielamy w drobne rozyczki(jesli nie zrobilismy teego przed gotowaniem) i laczymy z pomidorami,czosnkiem,kaparami,pokruszonym serem szopskim,doprawiamy i obficie polewamy oliwa z oliwek-ja uzywam ostrej oliwy z papryczkami piri-piri.