Brokułowe udka z serem

22 lis 2014 20:35

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Najlepiej smakują podane z ryżem, mają świetny ostry smak. Ale możemy podawać polane ulubionym sosem.

Składniki:

Brokułowe udka z serem

5 podudzi z kurczaka,
1/2 brokułów,
1/2 kostki sera feta,
łyżka papryki ostrej,
łyżka miodu,
1 papryczka chili,
łyżeczka octu, łyżka oliwy.

Sposób przygotowania:

Brokułowe udka z serem

Z udek wyjmujemy kości następnie lekko rozbijamy i solimy, brokuły gotujemy na półtwardo. Paprykę ostrą mieszamy z oliwą octem, miodem i nacieramy mięso. Brokuły siekamy i mieszamy z rozgniecionym serem oraz posiekaną papryką. Udka smarujemy farszem i zwijamy. Układamy w naczyniu i pieczemy 50 min. w temp 160 stopni.