Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Teraz sezon na pyszne warzywa, taka sałatka jest świetnym dodatek do kanapek na kolację czy śniadanie. Dobra też do pracy, do spakowania do pojemniczka

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem

wszystkie

Sposób przygotowania:

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem

gotowanie

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem
brokuła i kalafiora gotujemy do miękkości

Brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości - ale mają być jędrne. odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

przygotowanie

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem
przygotowujemy pozostałe składniki potrzebne do sałatki

Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Pomidory sparzamy, ogórki obieramy ze skórki.

krojenie

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem
jajka kroimy w kostke, dodajemy do brokułów

Do miski przekładamy ugotowane brokuły i kalafiory, dodajemy jajko pokrojone w kostkę.

krojenie

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem
dodajemy pokrojone pomidory, ogórki i cebule

Dodajemy pomidory i cebulę pokrojone w kostkę oraz ogórki pokrojone w półplasterki.

doprawianie

Brokułowo - kalafiorowa sałatka z jajkiem

Dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy.