Sposób przygotowania:
Brokuły opiekane
Brokuła dzielimy na małe różyczki, myjemy i gotujemy w lekko osolonym wrzątku ok 8 minut. Następnie odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy masło. Ser żółty ścieramy na drobnej tarce i mieszamy ze śmiataną i jajkiem. Na talerz wysypujemy bułkę. Różyczki brokuła obtaczamy w masie serowej , a następnie obtaczamy w bułce tartej i wrzucamy na rozgrzane masło. Różyczki smażymy z każdej ze stron.
