Brokuły zapiekane

Doda

Szef Kuchni
Przepisy: 97
zdjęcia: 1 z 1
Brokuły zapiekane
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 5

Brokuły włożyć do osolonego wrzątku, zagotować, odcedzić, podzielić na różyczki, łodygi pokroić w kostkę...


trudność: łatwe
czas:

Brokuły zapiekane - SKŁADNIKI:

Brokuły zapiekane - PRZYGOTOWANIE:

Brokuły włożyć do osolonego wrzątku, zagotować, odcedzić, podzielić na różyczki, łodygi pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na margarynie. Szynkę pokroić w cienkie paski.

Z masła i mąki zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić ją bulionem i, cały czas mieszając, gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Przyprawić go solą, pieprzem, cukrem, koncentratem pomidorowym i sokiem z cytryny, dokładnie wymieszać. Wyłożyć brokuły do żaroodpornego pół miska wysmarowanego masłem, posypać szynką i pieczarkami, zalać sosem, posypać serem i obłożyć wiórkami masła, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 20 min. Podawać z ziemniakami lub pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Brokuły zapiekane (strona 1 z 1)  
ewa_maria

ewa_maria

2011-05-07 02:00
zrobiłam na obiadek :)) a trzeba zaznaczyć, że nie radzę sobie najlepiej w kuchni :( generalnie zupy to tylko z proszku itp - ale ostatnio sie staram ;) - Uwielbiam zarówno danie - przepyszne, jak i przepis - zrozumiały i dobrze napisany - skoro nawet mi wyszło :D - idę przepatrzeć inne twoje przepisy ;) szukam czegoś na kolejne dni ;)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Szybkie i smaczne
Konserwowa sałatka z jajkiem i pekińską Parówki z nadzieniem w panierce Jagodowa pasta na twarogu
Twarożek z rzodkiewką Placki ziemniaczane Makaron pappardelle ze szpinakiem
Ostra wołowina po koreańsku Polędwiczka w sosie śliwkowym Ciastka owsiane bez jaj i mąki
Naleśniki z mortadelą i żółtym serem Kurczak w płatkach kukurydzianych Ciasteczka budyniowe

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane