Brokuły zapiekane z kurczakiem

Cebule obrać i pokroić w księżyce, smażyć na oleju. Piersi z kurczaka pokroić w paseczki lub w kostke i dodać do cebuli. Smażyć z słodką papryka i przyprawami az zarumieni się i zmiękknie mięso. Mrożone brokuły gotować w małej ilości wody z odrobina cukru i soli przez okolo 5 minut ( nie moga być za miekkie), a następnie ocedzić. Jajka rozbełtać z jogurtem i drobno startym serem, doprawić do smaku sola, pieprzem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Naczynie żaroodporne powinno być płaskie, które należy wysmarować masłem. Brokuły rozdzielić na mniejsze cząstki i rozłożyć równomiernie w naczyniu, dodać kurczak z cebułką, a następnie zalać masą jajeczno - jogurtowa - serową. Na wierzch posypać resztę startego sera. Zapiekać przez 20minut, aż masa zetnie się i nabierze złocistego koloru.