MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 280]

Brownie z ciasteczkami Orito

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Orito to taka podróbka Oreo do kupienia w Biedronce. Same w sobie są pyszne, ale w ciastach lub deserach jeszcze lepsze :) w brownie - dopełnia smaku!

Brownie z ciasteczkami Orito Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Brownie z ciasteczkami Orito

 

Sposób przygotowania:

Brownie z ciasteczkami Orito
Masło roztapiamy w rondelku na najmniejszym ogniu, cały czas mieszając. Zdejmujemy z palnika i dodajemy pokruszoną w drobne kawałki czekoladę - rozpuszczamy nadal mieszając, aby powstała jednolita masa. Odstawiamy do ostudzenia. Jajka, żółtka, cukier brązowy i wanilinowy ucieramy mikserem na puszysty krem. Do ubitego kremu wlewamy masę czekoladową i mieszamy łyżką aż składniki dokładnie się połączą. Mąkę, szczyptę soli i kakao mieszamy - wsypujemy do ciasta, dodajemy 1/4 pokruszonych ciasteczek i ponownie mieszamy łyżką, aż uzyskamy gładką masę. Ciasto przelewamy do tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (opcjonalnie: wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą lub mąką), wyrównujemy i rozsypujemy pozostałe pokruszone ciasteczka. Pieczemy 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Studzimy na kratce, kroimy zimny.
Brownie z ciasteczkami Orito
Jajka ubijamy z cukrem brązowym i wanilinowym
Brownie z ciasteczkami Orito
Miksujemy na puszystą, gładką i jednolitą masę
Brownie z ciasteczkami Orito
Delikatnie mieszamy łyżką do połączenia jajek z masą czekoladową
Brownie z ciasteczkami Orito
Rozrzucamy pokruszone ciasteczka po cieście