brukselka w korzuszku

Brukselkę zalać osoloną woda i ugotować po czym ją odcedzić.
W miedzy czasie przygotowujemy ciasto mąkę wymieszać z. mlekiem , żółtkiem oraz solą i dodać ubite białka.
Całość dokładnie wymieszać
teraz brukselke maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu .