Bruschetta z pomidorem i olejem z dyni

Kromki chleba nie mogą być zbyt cienkie, moje miały ok.1,5cm. Przy pomocy pędzelka kuchennego posmarować je lekko olejem słonecznikowy i opiec mocno albo w tosterze albo na blasze w rozgrzanym piekarniku. Pomidory umyć, pokroić w plastry. Pestki dyni podprażyć na suchej patelni przez kilka chwil aż zaczną puchnąć i "strzelać". Na opieczonych kromkach układać pomidory, oprószyć solą, świeżo mielonym pieprzem. Posypać pestkami dyni i skropić olejem z pestek dyni. Podawać od razu.