Sposób przygotowania:
Brzoskwinia w sosie żurawinowym
Brzoskwinie obieramy, grillujemy lub zapiekamy w piekarniku w około 170 stopniach przez około 15 minut. W rondelku podgrzewamy sok wraz z miodem, dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dajemy oczyszczoną żurawinę i dusimy pod przykryciem, w razie potrzeby podlewamy wodą, można dodać odrobinę posiekanej natki pietruszki. Na koniec dodajemy cynamon. Całość dusimy około 20 minut. Gorące brzoskwinie polewamy zimnym sosem żurawinowym.
