Brzoskwiniowe tosty

Brzoskwinię umyć. Połowę obrac i pociąc na plasterki. Po jednym włożyć na każde miejsce do sandwicha. Druga połowe pociąc ze skórką. Margarynę rozpuścić. Białko ubić na sztywno z cukrem. Nastepnie dodać żółtko i zmiksować. Wlac margaryne i wsypac przesitowaną mąkę. Dokładnie wymieszać. Wlać do sandwicha położyć plasterek brzoskwini i upiec. Piec do momentu gdy obie strony będą zarumienione. Przełożyć na talerz i posypac cukrem pudrem. Udekorować.