Buchty ze śliwkami

Make przesiać do miski i dodać do niej pokruszone drożdże oraz cukier zalać ciepłym mlekiem i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut. Kiedy drożdże podrosną dodać ubite jajka i zagnieść ciasto pod koniec dodać rozpuszczone masło i po dokładnym wyrobieniu odstawić do wyrośniecia. Stolnicę podsypać mąką i wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto, następnie lekko je rozciągnąć i szklanką wyciąć krążki z ciasta na każdym ułożyć śliwkę z której wcześniej trzeba wyjąć pestki, zlepić bułeczki. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem i ułożyć na niej zlepione bułeczki po wierzchu posmarować dodatkowym stopionym masłem i odstawić na kolejne kilkanaście minut, aby bułki podrosły. Piec w temp. 180st około 25 minut po upieczeniu można dodatkowo posypać cukrem pudrem.