Buddha Bowl [video]

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Miska pełna obfitości lub rozmaitości - jakbyśmy jej nie nazwali, Buddha Bowl to posiłek, który z pewnością warto przyrządzić! Nie tylko pięknie się prezentuje, ale przede wszystkim dostarcza organizmowi mnóstwo składników odżywczych!
Tak naprawdę nie ma jednego sztywno określonego przepisu na miskę Buddy - dzięki temu można potraktować tę potrawę jako uniwersalną, w której - dosłownie - każdy znajdzie coś dla siebie!  

Aby przygotowywany posiłek był zbilansowany, warto skomponować go tak, by znalazła się w nim tzw. zielona baza - na której będziesz układać pozostałe składniki. Możesz wykorzystać np. rukolę, świeży szpinak, jarmuż lub klasyczny miks sałat.

Pamiętajcie także o węglowodanach, pełnowartościowym białku oraz zdrowych tłuszczach. Komosa ryżowa lub kasze - jaglana albo gryczana idealnie wkomponują się w miskę Buddy.

Zastanawiacie się nad źródłem białka? Wybierzcie warzywa strączkowe! Ciecierzyca, soczewica lub fasola będą idealnym składnikiem.

Oprócz tego dodajcie inne ulubione warzywa - możecie je ugotować, upiec, bądź... wykorzystać surowe. Nie zapominajcie o zdrowych tłuszczach i dodatkach takich jak sos!

Bawcie się teksturą, konsystencją. Smakujcie, próbujcie, układajcie, twórzcie niepowtarzalne kompozycje i jedzcie... na zdrowie! Poniżej znajdziecie listę składników do przygotowania Budda Bowl w naszej wersji.

SKŁADNIKI:
  • komosa ryżowa
  • pierś kurczaka
  • cytryna
  • pomidorki koktajlowe
  • cebula
  • świeży szpinak
  • mozzarella
  • czarne oliwki
  • oliwa
  • ocet balsamiczny
  • miód (opcjonalnie)


POLECANE