Bułeczki owsiane ze słonecznikiem

Ciepłą wodę mieszamy z drożdżami, płatkami owsianymi, solą i cukrem. Odstawiamy na 30 minut. Następnie dodajemy mąkę i ziarna słonecznika i siemienia lnianego.

Ciasto mieszamy do połączenia się składników. Ciasto jest luźne. Odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Formujemy bułeczki wielkości pomarańczy, ręce maczamy w mleku, ciasto jest dość ciężke do formowania. Przekładamy do natłuszczonej blaszki.

Smarujemy mlekiem i posypujemy ziarnami. Pieczemy ok 45 minut w 180 stopniach. Smacznego ;)