lipka02

lipka02

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1186]

Bułeczki z serem i wiśnią

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bułeczki z serem i wiśnią w środku

Bułeczki z serem i wiśnią

Składniki:

Bułeczki z serem i wiśnią

 

  • 1/2 kg maki
  • 6 dag drożdży
  • 6 żółtek
  • szklanka mleka
  • 3/4 kostki masła
  • szklanka cukru
  • 30 dag twarogu
  • jajo
  • szklanka cukru
  • 30 dag wiśni

Sposób przygotowania:

Bułeczki z serem i wiśnią
Z wiśni wyjmij pestki.Drożdże utrzyj z cukrem,mlekiem i szklanką mąki.Odczyn odstaw do wyrośnięcia.Pozostałą mąkę wymieszaj z resztą cukru,5 żółtkami jaja i rozczynem.Zagnieć ciasto które podziel na kwadraty.Na każdym kwadracie kładź masę serową (ser zmiksuj z żółtkiem jaja,cukrem a na koniec dodaj ubitą pianę z białek) oraz wiśnie.Z ciasta formuj kuleczki które posmaruj żółtkiem jaja i piecz 30 minut w 180 st.