Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Takie bułeczki z dodatkiem mięska i warzyw, posypane tartym żółtym serem i zapieczone to doskonały pomysł na ciepłą kolację.

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem

Składniki:

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem

 

  • 4 czerstwe bułki kajzerki
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • 4 łyżeczki przyprawy do bruschetty
  • 40 dkg świeżego ogórka
  • 20 dkg żółtego sera
  • 4 łyżeczki masła

Sposób przygotowania:

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem

Etap 1

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem
Pokrojona cebula i posiekany czosnek zeszklone na oleju.

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić na oleju.

Etap 2

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem
Tarty ogórek dodany do zeszklonej z czosnkiem cebuli.

Ogórki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli z czosnkiem, podsmażać ok. 2-3 minuty.

Etap 3

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem
Pokrojone w kostkę mięso dodane do podsmażonego ogórka.

Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę, dodać do ogórka. Dodać też odrobinę soli i przyprawę do bruschetty. Mięso usmażyć.

Etap 4

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem
Przekrojone na pół bułki wydrążone i posmarowane masłem.

Bułki przekroić na pół, lekko w środku wydrążyć, posmarować masłem i ułożyć na blasze.

Etap 5

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem

Do bułek nałożyć mięsno-warzywny farsz. Na wierzchu rozłożyć starty na tarce o dużych oczkach ser.

Etap 6

Bułeczki zapiekane z kurczakiem i ogórkiem

Bułki zapiekać w 180 stopniach przez ok. 15 minut.

Tagi:

zapiekanki