Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Bułeczki ze śliwkami.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Do tych bułeczek zamiast śliwek można dodawać inne owoce.

Bułeczki ze śliwkami.

Składniki:

Bułeczki ze śliwkami.

 

  • mąka pszenna 4 szkl
  • masło 20 dag
  • śmietana 1/3 szkl
  • żółtka 3 szt
  • jajko 1 szt
  • cukier puder 2/3 szkl
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy 3 łyżeczki
  • śliwki 1/2 kg
  • cukier 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Bułeczki ze śliwkami.
Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło i dokładnie posiekać nożem. Następnie wsypać cukier puder, cukier waniliowy, wlać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkować, szklanką wyciąć krążki. Na połowę krążków ułożyć po wypestkowanej śliwce, posypać cukrem i przykryć pozostałymi krążkami. Dokładnie zlepić brzegi. Ułożyć na przygotowanej blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem, włożyć do piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 25 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.