lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1901]

Bułki burger - owe

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Chce wam pokazać jak się robi bułeczki burger-owe. Wyszły pyszne i delikatne w połączeniu z plackiem ziemniaczanym rewelacja.

Bułki burger - owe Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Bułki burger - owe

Składniki :klasyczna bułka burger - owa

 

 

 

 

 

  • 2 łyżki cukru

Dodatkowo:

  • jajo
  • 2 łyżki mleka
  • sezam do posypania bułek ( garść)

Sposób przygotowania:

Bułki burger - owe

Wykonanie klasyczna bułka burger-owa

Do misy wsypujemy mąkę drożdże i cukier , mieszamy.

Rozpuszczamy w garnku masło, jak przestanie skwierczeć dodajemy mleko i od razu przelewamy do składników suchych.

Wbijmy jajo i zagniatamy składniki ( jeśli ciasto jest zbyt ścisłe dodajemy odrobinę mleka ).

Zostawiamy ciasto wyrobione w misce na 2 godziny do wyrośnięcia( przykryłam je pokrywką )

Po 2 godzinach dzielimy ciasto na połowę i wałkujemy. Wycinamy szklaną kółka i przekładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Smarujemy rozbełtanym jajem z odrobina mleka i zostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.

Po 30 minutach możemy posypać bułki sezamem.

Bułki burger - owe
Składniki suche łączymy ze składnikami mokrymi i zagniatamy elastyczne ciacho
Bułki burger - owe
Po 2 godzinach dzielimy ciasto na połowę i wałkujemy. Wycinamy miseczką kółka
Bułki burger - owe
Przekadamy ciasto na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia .
Bułki burger - owe
Smarujemy rozbetanym jajem z mlekiem bułeczki i posypujemy sezamem .