Bułki na surowo z pomiodrem

Bułki przecinamy na pół. Metkę wędzoną doprawiamy solą ziołową i pieprzem i dodajemy do niej bardzo drobno posiekaną cebulę. Dokładnie mieszamy i układamy na posmarowanych cienko masłem bułkach. Tak przygotowane bułki posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem i resztką cebuli. Na koniec na wierzchu układamy pomidora i posypujemy go solą.