Sposób przygotowania:
Buraczki czerwone na zimno
Buraczki czerwone dokładnie myjemy, następnie obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach tarki. Ogórki odsączamy z zalewy, i podobnie jak buraczki ścieramy na grubych oczkach tarki, dodajemy do startych już buraczków. Cebulę obieramy ze skórki, kroimy w drobna kostkę, przelewamy gorąca woda aby straciła na ostrości, następnie dodajemy do pozostałych składników. Dodajemy odpowiednią ilość majonezy, przyprawiamy pieprzem i solą do smaku według uznania,. sałatka doskonale pasuje do mięsa wieprzowego jak i drobiu.
