blackbetty

blackbetty

Starszy Kucharz
[Przepisów: 44]

Buraczki tarte

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

gotowane buraczki tarte - wyśmienity dodatek do obiadu

Buraczki tarte

Składniki:

Buraczki tarte

Sposób przygotowania:

Buraczki tarte

Buraki w całości myjemy i gotujemy w łupinach. Gdy są już prawie miękkie odlewamy wodę i po ostudzeniu obieramy je. Na tarce jarzynowej drobnej ścieramy ugotowane buraczki. Następnie przekładamy do garnka w którym będą się podsmażać, dodajemy przyprawy, troszkę kwasku cytrynowego do smaku, a na koniec można zaciągnąć je 1-2 łyżkami śmietany. Idealne do mięsnych dań jako dodatek obiadowy.