Sposób przygotowania:
Buraczki z jabłkiem do obiadu
Buraki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości( najlepiej w szybkowarze). Po ostudzeniu obieramy ze skóry i zcieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Jabłko obieramy i zcieramy na tarce na grubych oczkach. Buraki, jabłko i cebulę mieszamy razem. Dodajemy pieprz i sól do smaku. Na koniec dodajemy kwaśną śmietanę. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na conajmniej godzinę aby smaki się przegryzły i schłodziły. Gotowa sałatke podajemy jako dodatek do dań z mięsem.
